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金针肥牛卷的做法步骤

1.肥牛卷室温化软。金针菇洗净去根。

2.肥牛卷展开。金针菇撕成小块。

3.用肉卷把金针菇卷起来。备用。

4.锅内放底油。葱姜爆香。

5.加入蚝油，生抽。火锅底料。

6.加少量水。

7.加入料酒。

8.加入盐，鸡精。胡椒粉。

9.大火烧开。烧5分钟入味。小火收汁，汤汁浓稠出锅。

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